LE BANQUET COMMINGEOIS
Artisanat
Saint-Gaudens 31800
Le 12/07/2026
Une occasion de tous se retrouver ! En partenariat avec les artisans locaux : Maison Descoins & Bruno Pyrénées Viandes. Sur réservation.
Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie
Emploi Négoce - Commerce gros
Fagnières, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre de votre mission : - vous contrôlez la conformité des livraisons - vous êtes garant de la gestion de la traçabilité des viandes réceptionnées - vous procédez au rangement dans les frigos - vous préparez les commandes/colis - vous aurez en charge la gestion de contrôle de date des produits en frigo Vous travaillez dans un environnement particulier : frigos, boucherie Port de charges Vous travaillez du lundi au vendredi, 169h/mois
Responsable d'organisation des flux
Emploi Négoce - Commerce gros
Antrenas, 48, Lozère, Occitanie
Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions sont : - Organiser et superviser les opérations de chargement et de déchargement des marchandises. - Veiller à la bonne gestion des flux entrants et sortants. - Coordonner les équipes de manutentionnaires et de caristes. (Agent de quai) - S'assurer de la conformité des marchandises et des documents de transport. - Optimiser l'agencement des espaces de stockage et la gestion des quais. - Appliquer et faire respecter les consignes[...]
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi Agroalimentaire
Chierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillez au sein d'un site de production spécialisé dans la collecte, la découpe et la commercialisation de viandes de gibiers (cerfs, sangliers, chevreuils, petits gibiers, etc.). Vos principales missions sont: - Dépouille des carcasses - Désossage des carcasses - Découpe de la viande - Création de lots - Préparation et conditionnement des morceaux de viandes - Préparation des commandes Vous assurez l'évacuation des déchets, les diverses opérations de manutention, le nettoyage des postes de travail selon le respect des normes sanitaires et des procédures de sécurité alimentaire. Profil recherché : Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en chambre froide. Rigueur, précision et respect des procédures. Conditions de travail : Le poste nécessite le port de charges Travail en atelier et chambre froide Horaires de journée avec une forte période d'activité d'octobre à début janvier.
Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière
Emploi Négoce - Commerce gros
Antrenas, 48, Lozère, Occitanie
Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (90 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Sous la responsabilité du responsable de production, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : - Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes, - Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires de l'entreprise - Alimenter les lignes de production en s'assurant de la régulation de flux de produits, - Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail, - Assurer[...]
Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
Emploi Agroalimentaire
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
LA SICA PYRENEENNE 6 CHEMIN DE BASTILLAC à Tarbes recherche 2 postes : - 1 CHARCUTIER H/F - FABRICATION SAUCISSE (CHIPOLATAS - TOULOUSE - MERGUEZ) - 1 DECOUPEUR VIANDES DE PORC H/F DETENIR LES DIPLOME CAP BOUCHER - CAP CHARCUTIER Veuillez transmettre votre CV par mail, nous vous contacterons pour définir un RV
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Agroalimentaire
Gouy-Saint-André, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Grossiste en viande, Distributeur régional, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle, de la restauration et de la grande distribution. Nous recherchons 2 chauffeurs Livreurs Permis B. Selon Plan de Tournée, vous effectuerez les missions suivantes : - Chargement de votre véhicule - Conduite / Livraison chez une clientèle de professionnels (boucherie, supermarché, collectivité, restaurant) sur toute la région Hauts de France - Déchargement de la viande chez le client et contrôle des marchandises - Lavage et entretien de votre camion Retour journalier Prise de poste entre 4h et 7h le matin Port de charges Expérience exigée significative de conduite d'un véhicule de 3.5T
Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon
Wingersheim les Quatre Bans 67170
Du 03/07/2026 au 14/08/2026
Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.
Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon
Balades
Wingersheim les quatre Bans 67170
Du 03/07/2026 au 14/08/2026
Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.
Le 5 à 7 du mardi
Marché, Repas - Dégustation
Madranges 19470
Du 25/07/2023 au 07/07/2026
Tous les mardis à la salle polyvalente de Madranges de 17h à 19h. Marché de producteurs (pain bio, légumes, viandes, fromages, bière, savons, miel, épicerie, …)
Marché de Turriers
Marché
Turriers 04250
Du 03/07/2026 au 28/08/2026
Marché hebdomadaire avec quelques exposants : fromage, légumes, tourtons, viandes, miel, confitures...
GUINGUETTE FERMIÈRE
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique
Mende 48000
Le 15/07/2026
Les guinguettes fermières sont des soirée pique-nique en présence de producteurs locaux (crudités, charcuteries, viandes grillées, fromages, pains et gâteaux, bières et vins) avec des animations musicales pour toute la famille. Composez vous -même votre menu, auprès des différents producteurs et dégustez-le sur place. Guinguette ÉCO Responsable : Amenez impérativement vos assiettes, vos couverts et vos verres : composez votre menu auprès des producteurs et dégustez-le sur place. Entrée libre. Tarif : selon les plats et les boissons choisis. Organisées par la Ville de Mende.
Marché ecolocal du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.
Artisanat, Marché, Repas - Dégustation
Pouldreuzic 29710
Le 15/07/2026
Organisé par Les Semeurs de la baie en partenariat avec la mairie de Pouldreuzic et aura lieu tous les mercredis. Il s' agit d'un marché de producteurs et artisans éco-responsables et locaux (2/3 alimentaires et 1/3 artisanal : pain, viande, fromages , petits fruits, légumes, tisanes , créations textiles, savons, objets en bois, en cuir, bijoux , décoration etc...). Tous les exposants viennent du pays bigouden et sont en phase avec les valeurs de l association (transition écologique , sociale et solidaire). Buvette. Un concert rythmera chaque fin d'après-midi.
Marché des producteurs de pays de Mauzé-Thouarsais
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché
Thouars 79100
Le 14/07/2026
Chaque été, le Marché de Producteurs de Pays revient animer la commune de Mauzé-Thouarsais avec une formule simple et conviviale : réunir des producteurs fermiers locaux et des consommateurs curieux, le temps d’une soirée placée sous le signe de la gourmandise, de la musique et du partage. Un concept festif et authentique : les producteurs cuisinent leurs produits fermiers sur le marché (viandes grillées, fromages affinés, légumes de saison, fruits frais, desserts maison, vins, bières artisanales ou jus locaux...) et chacun compose son menu au gré des stands, directement auprès des producteurs. Seul impératif : emporter ses couverts pour valoriser une démarche éco-responsable. Une ambiance conviviale garantie avec une animation musicale histoire de prolonger la soirée ! Un rendez-vous estival 100 % terroir à ne pas manquer.
Fête Nationale
Fête, Musique, Pop - Rock - Folk, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Bergerac 24100
Le 14/07/2026
À l’occasion de la Fête nationale, le Cloître devient une guinguette ! Guirlandes, musique avec Les Chocoplatines, grandes tablées et esprit festif pour une soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité. Au menu : - Plat : burger avec effiloché de viande de porc marinée (très parfumée) + sauce maison + oignons confits + frites maison - Coupe glacée aux fruits rouges - 2 verres de vins par personne + 1 cocktail d’accueil Le cloître et la terrasse seront privatisés de 19h à 23h30 • De 19h à 23h30 Soirée sur réservation uniquement (max 100 personnes) • Ne convient pas aux enfants
Fête Nationale
Danse - Bal - Cabaret, Feu d'artifice, Spectacle
Bergerac 24100
Le 14/07/2026
À l’occasion de la Fête nationale, le Cloître devient une guinguette ! Guirlandes, musique avec Les Chocoplatines, grandes tablées et esprit festif pour une soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité. Au menu : - Plat : burger avec effiloché de viande de porc marinée (très parfumée) + sauce maison + oignons confits + frites maison - Coupe glacée aux fruits rouges - 2 verres de vins par personne + 1 cocktail d’accueil Le cloître et la terrasse seront privatisés de 19h à 23h30 • De 19h à 23h30 Soirée sur réservation uniquement (max 100 personnes) • Ne convient pas aux enfants
Marché de pays
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Champniers-et-Reilhac 24360
Le 14/07/2026
Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.
Marché de pays
Repas - Dégustation, Marché, Musique
Champniers-et-Reilhac 24360
Le 14/07/2026
Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.
Marché traditionnel
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 15/07/2026
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
La fête nationale au Domaine Jòlibois
Musique, Repas - Dégustation, Bien-être, Science et technique
Eyguières 13430
Le 14/07/2026
Profitez d’un déjeuner gourmand dans une ambiance musicale chaleureuse, entouré des oliviers et de l’art de vivre provençal. Au programme Repas convivial : viande à la broche, accompagnements, dessert et boissons Animation musicale animée par la fanfare L’Avenir l’Islois Bar sur place Tarif 45 € par personne, incluant un verre d'accueil Réservation obligatoire directement sur notre site internet. Condition Annulation : Les frais d'annulation sont gratuits jusqu'à 72 heures avant l'événement. Passé ce délai, l'intégralité de la réservation sera retenue.
Marché Bio
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 15/07/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché Bio
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 15/07/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
ATELIER DE DECOUPE VIANDE AGREE CEE
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Aurillac, cause retraite, à vendre atelier de découpe viande agréé CEE (2014) ...
Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
Emploi Agroalimentaire
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Holvia Porc est un spécialiste de l'abattage et de la découpe de coches et de porcs charcutiers sous signes de qualité, bio, d'Anvial, coches certifiées, destinés aux secteurs de la boucherie et de la charcuterie artisanales, des rayons traditionnels de la GMS et de l'industrie de la salaison. Au sein de notre atelier de deuxième transformation, nous recherchons des opérateur/trices de découpe (H/F). 5 postes Les postes à pourvoir sont des postes de découpe au couteau : parage, et désossage (dans une moindre mesure). Les opérateurs peuvent être amenés à travailler sur nos 4 lignes de découpe de porc : jambons, carrés, longes, poitrines. Postes à pourvoir sur le long terme Profil : Environnement de travail : travail dans le froid, au contact de la viande de porc. Horaires : 6h-14h30 environ, travail du lundi au vendredi. Profil: vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Emploi Agroalimentaire
Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
SOMAFER, entreprise familiale, spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande, recherche un Opérateur de mise en quartier (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable du Secteur Bœuf, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Participer au stockage des carcasses de bœuf. - Effectuer le traçage au couteau des carcasses. - Scier les carcasses afin de séparer les quartiers avant et arrière. - Identifier les quartiers issus de la coupe primaire en y apposant les étiquettes de traçabilité. - Enregistrer les pesées informatiques. - Participer aux opérations de chargement des carcasses et quartiers. - Rendre compte de toute anomalie détectée. - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire.
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Description : Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différentes espèces de viande ; - Désosser et parer toutes les familles de viande ; - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Pour effectuer les différentes missions préalablement citées, nous recherchons un(e) candidat(e) : - Ponctuel(le) et assidu(e) tant en entreprise qu'au CFA ; - Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie ; - Ayant une attitude professionnelle ; - Organisé(e) et soigneux(euse) ; - Qui sait travailler en équipe comme en autonomie ; - Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé ; - Ayant une aptitude à toucher la matière. Pour postuler[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Danjoutin, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Description : Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différentes espèces de viande ; - Désosser et parer toutes les familles de viande ; - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Pour effectuer les différentes missions préalablement citées, nous recherchons un(e) candidat(e) : - Ponctuel(le) et assidu(e) tant en entreprise qu'au CFA ; - Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie ; - Ayant une attitude professionnelle ; - Organisé(e) et soigneux(euse) ; - Qui sait travailler en équipe comme en autonomie ; - Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé ; - Ayant une aptitude à toucher la matière. Pour postuler[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de son développement, l'établissement Olá Portugal recrute un(e) employé(e) polyvalent(e). **********Service du Midi uniquement*********** Vous interviendrez sur les missions suivantes : Cuisson des viandes au barbecue portugais. Préparation des viandes (découpe, marinades poulets et ribs) Prises de commandes en présentiel et par téléphone. Préparation des commandes Préparation du service (lavage, découpe légumes) Plonge Mise en rayon Formation assurée à la cuisson des viandes à la churrasqueira - Conditions Temps de travail : 35h/semaine (évolutif) Horaires : 08h-15h30 en semaine 8h30-16h le samedi 8h30-14h le dimanche travaillé Travail un dimanche sur deux Jours de repos : lundi + un dimanche sur deux + (1 jour de repos une semaine sur deux) Pas de service du soir (hors événements exceptionnels) - Profil recherché Capacité à travailler en autonomie Sens du service et bon relationnel Capacité à travailler en rythme soutenu Aisance avec la manipulation de produits carnés (dont porc) - Conditions de travail Station debout prolongée Activité dynamique Travail avec la chaleur Port de charges lourdes - Avantages Repas pris sur place Horaires en continu (sans[...]
Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds
Emploi Agroalimentaire
Alençon, 61, Orne, Normandie
Nous recherchons pour notre site d'Alençon (ALENCON - SELVI), spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, recherche notre futur(e) : CHAUFFEUR-LIVREUR POIDS-LOURD (H/F) Rattaché(e)s à votre Chef d'équipe, vous avez pour mission d'assurer le transport frigorifique et la livraison de carcasses ou viandes (caddies, bacs ou cartons) auprès de nos clients : distributeurs, restaurateurs, collectivités. Ce transport est soumis à des règles strictes en matière d'hygiène et de sécurité qui nécessite une formation dispensée en interne. Profil Vous devez être titulaire du permis poids lourd (Permis C) et d'une FIMO à jour. Idéalement vous avez une première expérience dans le métier de chauffeur (transport frigorifique) et êtes reconnu(e) professionnellement comme une personne fiable, dynamique et autonome. Notre proposition Poste en CDI à pourvoir immédiatement, 35H/semaine, 1 tournée sur 5 jours avec 2 découchés. Rémunération sur 13 mois + diverses primes liées au poste + prime d'assiduité (après 1 an) + intéressement/participation + mutuelle (prise en charge à 75%[...]
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Emploi
Lamentin, 97, Martinique, -1
Nous recherchons un boucher(e ) charcutier(e) motivé(e) et polyvalent(e) pour dans notre atelier de production au Lamentin afin d'effectuer les missions suivantes: - Réaliser les opérations de transformation charcutière (saucisserie, salaison, pâté, etc.) - Réaliser les opérations de désossage et/ou parage des pièces de viande - Respecter les objectifs de qualité et de productivité, - Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Participer à l'entretien des outils et du poste de travail Poste à 35h du lundi au vendredi : 7h30 -15h30 Compétences requises : - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de viande : Connaissance des différentes méthodes de préparation et transformation (hacher, farcir, assaisonner, etc.). - Connaissance des produits de charcuterie : Expertise en fabrication de produits de charcuterie variés. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Connaissance approfondie des normes HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité en atelier de transformation. - Sens de l'organisation et de la gestion des stocks : Capacité à gérer les matières premières et à suivre les process de fabrication. - Polyvalence[...]
Agent / Agente de conditionnement et de manutention
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Javron-les-Chapelles, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Nous recrutons pour le compte de notre client, spécialisé dans la transformation de la viande de volaille. Sous la supervision de votre responsable, vos principales missions seront : - Manutention manuelle des caisses de viandes afin d'approvisionner les lignes de conditionnement - Conditionner la viande de volaille selon les exigences spécifiques (sous vide, sous film) et en respectant scrupuleusement le cahier des charges clients - Etiqueter le produit fini avec précision avant de transférer les produits dans les chambres froides. Dans le respect des normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Horaires : journée ou 2*8. Rémunération : SMIC. Les compétences attendues pour ce poste : - Rapidité d'exécution : Capacité à travailler efficacement tout en respectant les délais impartis. - Vigilance : Aptitude à vérifier la conformité des produits et à détecter toute anomalie. - Sens des responsabilités : Engagement à assurer la qualité du conditionnement des produits. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Ce poste offre une opportunité aux candidats débutants souhaitant démarrer leur carrière dans[...]
Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lassay-les-Châteaux, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Nous recrutons pour le compte de notre client, spécialisé dans la transformation de la viande de volaille. Sous la supervision de votre responsable, vos principales missions seront : Approvisionner les lignes de découpe en matières premières Effectuer la découpe au couteau : finition manuelle des produits après découpe machine Travailler sur obus : positionner les volailles sur les supports et effectuer la découpe manuelle selon les instructions Contrôler visuellement la qualité de la découpe et l'aspect des produits Mettre les produits découpés dans les bacs prévus à cet effet Assurer la propreté du poste de travail et veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur Horaires de travail - Travail en journée. - Travail en équipe pendant la période haute d'activité. Rigueur et sens de l'organisation : vous appliquez les consignes avec précision et veillez à la qualité du travail réalisé. Capacité à effectuer des gestes répétitifs avec constance et attention. Esprit d'équipe : vous aimez collaborer dans un environnement de production collectif. Aisance à travailler en environnement réfrigéré : certaines étapes s'effectuent à une température[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & production Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes Élaborer les produits destinés à la vente (pièces de viande, préparations bouchères, spécialités maison) Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, réceptions et contrôles des marchandises Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Garantir une qualité de service irréprochable et contribuer à la satisfaction client Travail en équipe Collaborer[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Gourdon, 46, Lot, Occitanie
Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & production Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes Élaborer les produits destinés à la vente (pièces de viande, préparations bouchères, spécialités maison) Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, réceptions et contrôles des marchandises Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Garantir une qualité de service irréprochable et contribuer à la satisfaction client Travail en équipe Collaborer[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Argentan, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & production Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes Élaborer les produits destinés à la vente (pièces de viande, préparations bouchères, spécialités maison) Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, réceptions et contrôles des marchandises Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Garantir une qualité de service irréprochable et contribuer à la satisfaction client Travail en équipe Collaborer[...]
Chef boucher / Cheffe bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Boucherie en zone commerciale en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et[...]
Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
ACTUAL RENNES recherche pour son client spécialisé dans la préparation de produits charcutiers à base de viande de porc (saucisses, merguez, rôtis de porc) basé à Liffré (35) , des AGENTS DE PRODUCTION H/F : Vous aurez pour missions : - Préparation et transformation de produits de charcuterie (conditionnement, produits élaborés, moulage..) - Manipulation de viande de porc - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Travail en environnement froid, cadence à respecter Horaires (fixes) : Du lundi au vendredi : 5h45-13h15 ou 13h30-21h00 Rémunération et avantages: - 12.31 EUR brut / heure - Prime de froid : 0,47 EUR / heure - Pause déjeuner offerte - 20 min de pause payées sur les 30 min Poste à pourvoir en contrat d'intérim, mission sur du long terme. Attention, le site n'est pas desservi par les transports en commun Profil recherché - Homme ou femme - À l'aise avec le travail en environnement agroalimentaire - Acceptation impérative de la manipulation de viande de porc - Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se) - Capacité à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe - Capacité à tenir les cadences à un rythme soutenu
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Commercy, 55, Meuse, Grand Est
Missions principales : Préparation et découpe des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Conseil et service à la clientèle. Gestion des commandes et approvisionnement en viandes. Mise en valeur des produits en vitrine. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en boucherie appréciée (formation ou expérience professionnelle). Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du contact et du service client. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles : Rigueur et précision. Dynamisme et réactivité. Sens de l'organisation. Conditions de travail : Horaires variables selon les besoins du magasin (travail possible le week-end et jours fériés).
Charcutier / Charcutière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Neffes, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Opérateur de production charcuterie H/F - Fabrication (jambon, poitrine, bacon...) & Pousseur (fabrication de saucisse) Localisation : 198 La côte de Neffes, 05000 Neffes Type de contrat : CDD 3 mois Horaires : Lundi, Mardi, mercredi 6h/14h30 et jeudi, Vendredi 6h/13h30. Horaires pouvant être modifiés suivant les aléas, et la demande clients. Travail en semaine, du lundi au vendredi Vos missions Au sein de l'atelier de production charcutière BIO, vous assurez : - La Fabrication de produits de charcuterie : fabrication de jambon cuit, de poitrine à lardon, de bacon et de roti (préparation de la viande, de saumure, moulage, cuisson) - La Découpe de viande : préparation de côte, rôti - Le Poussage : fabrication des saucisses crues et de produits secs Mais aussi : - Le contrôle qualité (poids, aspect, conformité produit) - La surveillance des paramètres de production et le respect des cadences - Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP - Le nettoyage et la désinfection du matériel selon les protocoles en vigueur Profil recherché - Une expérience dans le secteur de la viande serait un plus; mais nous recherchons avant tout une[...]
Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pierreclos, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Notre agence Motiv Interim Cluny recherche pour son client spécialisé dans la salaison, charcuterie et viande de porc, un Agent de production agroalimentaire H/F. VOS MISSIONS: - Acheminer les pièces de viandes sur la ligne de production - Manipuler, stocker et déplacer les marchandises - Découper la viande et approvisionner la ligne de production - Préparer les commandes - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (agroalimentaire) - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ: - Expérience en industrie agroalimentaire souhaitée - Rigueur et concentration - Capacité à suivre la cadence - Esprit d'équipe CONDITIONS: - Horaires : 2*8 ou journée du lundi au vendredi En rejoignant MOTIV Interim, vous bénéficiez d'une rémunération attractive, des indemnités de fin de mission (10 %) et de congés payés (10%), d'un compte épargne temps avantageux, de chèques parrainage.
Commercial / Commerciale
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
TEMPORIS ROANNE, une team e, professionnelle et super ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Nous recherchons un COMMERCIAL H/F pour notre client spécialisé dans la commercialisation de viandes de boucherie, destinées aux boucheries traditionnelles, restaurants, et GMS. C'est un poste en vue d'un pour remplacment d'une perosnne qui part à la retraite en JUIN. Une période de formation et de transition est prévue. Rattaché(e) directement au PDG, vous jouez un rôle clé dans la continuité et le développement de l'activité. Vos missions : 1. Suivi et fidélisation du portefeuille existant - Reprendre et entretenir les relations avec les clients actuels (boucheries, restaurants, GMS). - Assurer un suivi régulier des commandes, de la satisfaction et des besoins. - Maintenir les volumes et marges existants. 2. Développement commercial - Prospecter de nouveaux clients sur l'ensemble du territoire français. - Développer les ventes sur les trois segments : Boucherie - Restauration - GMS. - Promouvoir l'ensemble de la gamme, y compris les abats. - Participer aux salons professionnels, démonstrations[...]
Ouvrier / Ouvrière de nettoyage industriel
Emploi Agroalimentaire
Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Notre société de nettoyage industriel EPIONE, recherche un OPERATEUR DE NETTOYAGE INDUSTRIEL - JOB ETUDIANT H/F. Rattaché(e) au Responsable de la société EPIONE, vous intervenez sur le site des Eleveurs de la Chevillotte (25800 Valdahon) dans le cadre d'une prestation de service de nettoyage de nos atelier de production de viande de porc. Vos missions sont les suivantes - Gestion lavage des bassines, rolls, bacs et autres emballages ou est stocké la viande. - Désinfection, nettoyage et rangement des emballages en retour de livraisons ou de production en vue de les réintroduire dans le process industriel, manipulation des emballages. - Nettoyage et désinfection de nos ateliers de transformation de viande dans le respect strict du protocole sanitaire. Poste basé aux Eleveurs de La Chevillotte à Valdahon (25) cdd 2 mois et demi du 06/07 au 18/09, 35h/semaine du lundi au vendredi exclusivement. Horaires 7H-15H Profil : Etudiant uniquement si vous n'êtes pas étudiant votre candidature sera refusée. Attention port de charges Expérience sur un poste similaire apprécié mais une formation sera assurée. Salaire 12.52 €/h - Primes - heures nuit 20 % - heures supplémentaires[...]
Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Marolles, 51, Marne, Grand Est
Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Nous recherchons pour notre client basé à Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de Produits Elaborés frais à base de viande (viandes hachées, saucisses, brochettes), un : CHEF D'EQUIPE - Atelier steaks hachés frais (H/F) Cette entreprise à taille humaine met l'accent sur le bien-être de ses employés et valorise les efforts individuels, une mentalité qui vous permettra de vous épanouir dans votre travail et de faire la différence. Un site de production comptant plus de 135 salariés, vous intégrez l'atelier Steak Haché. Rattaché(e) au Chef d'Atelier, vous accompagnez les équipes dans la réalisation des fabrications et participez au développement des compétences. Manager de terrain, vous prenez les[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Autres commerces
Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons un(e) boucher(ère) autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations de boucherie, de la réception des marchandises à la préparation et à la vente des produits, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les viandes et produits carnés. - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Élaborer les produits de boucherie selon les besoins de la clientèle. - Assurer la présentation attractive du rayon et le réapprovisionnement des vitrines. - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Gérer les stocks et effectuer les commandes si nécessaire. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - CAP/BEP Boucherie ou formation équivalente. - Expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise complète des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives. - Sens du commerce et[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises. Au rayon traditionnel, nous privilégions au maximum le circuit court (Alliances Locales), avec des producteurs locaux. Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement vous séduiront. Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne ! Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion... sont au menu de vos missions. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition. En résumé, vous êtes amené(e) à: Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse) Vendre Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC. Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons. Aimer la relation clients est essentiel. Il faudra être matinal(e),[...]
Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower est à la recherche des Animateurs d'équipe (H/F) pour l'un de ses clients basé à Tain l'Hermitage. Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. Que vous possédiez de l'expérience dans le domaine ou que vous soyez débutant, votre profil nous intéresse vivement ! L'animateur d'équipe assure l'organisation et l'animation des équipes de production dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et des exigences qualité. Il veille au bon déroulement des fabrications, à la conformité des produits et à l'optimisation des moyens humains et matériels. Activités et responsabilités - Organiser la séquence de travail des produits selon les priorités de production et de qualité. - Respecter les fabrications en temps et en volume. - Assurer l'animation de l'atelier et veiller à l'optimisation des cadences. - Contrôler la conformité des produits et écarter les non conformes. - Maîtriser la conduite des machines et réaliser la maintenance de 1er niveau (nettoyage, gestion des pannes).[...]
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi Agroalimentaire
Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Salaisons Bentz met un point d'honneur à valoriser le terroir et la qualité gustative de ses productions. Les porcs utilisés proviennent de la filière « Grand Est Qualité Viande » et les produits sont « La Lorraine Notre Signature ». Grâce à une expertise reconnue, leurs délices lorrains franchissent les frontières, séduisant les gourmets jusqu'en Asie du Sud-Est et en Amérique du Nord. Salaisons Bentz recherche son/sa : Désosseur pareur H/F Rattaché(e) au Responsable de Production, vous œuvrez à désosser et parer les pièces de viande avant toute autre transformation. Le temps de votre formation, un tuteur vous transmettra les spécificités de notre métier. Votre mission comprendra en particulier les aspects suivants : - Désosser et parer les pièces de viande. - Réceptionner les matières premières. - Réaliser l'ensemble des nettoyages de son environnement. - Garantir le bon rangement des produits, notamment dans le local de stockage des matières premières. Ce poste est pour vous si : - vous avez un CAP boucher ou équivalent - vous êtes sensible à la valorisation de votre travail et à une certaine solidarité et entraide au travail. Vous pourrez bénéficier de tous[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance vous évoluerez au poste de boucher. Vous serez formé(e) sur les missions suivantes : - Sélectionner et achèter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs - Découper, désosser et préparer les pièces de viande - Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation - Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères - Gèrer les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour l'un de ses clients basé à Tain l'Hermitage. Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. Que vous possédiez de l'expérience dans le domaine ou que vous soyez débutant, votre profil nous intéresse vivement ! Poste d'ouvrier agroalimentaire à pourvoir à Tain l'Hermitage. Missions : - Fabrication de produits à base de viande - Emballage, étiquetage et contrôle qualité - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Horaires en 2x8 ou Journée. Rémunération : à partir de 12.31 de l'heure primes et avantages du comité d'entreprise. Disponibilité immédiate souhaitée. Postulez maintenant ! Vous êtes prêt à travailler dans un environnement de viande entre 2C et 4C, les samedis, avec des horaires postés et à effectuer des heures supplémentaires .
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower LUXEUIL LES BAINS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boucher désosseur secteur Luxeuil-les-Bains (H/F) Vous serez en charge de : - la découpe, le désossage des viandes et la préparation des viandes - utiliser le matériel mis à votre disposition pour la découpe - responsable du nettoyage des instruments de votre poste de travail - de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous possédez une expérience ou formation en tant que boucher, charcutier ou cuisinier. Vous avez une connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous faites preuve de rigueur, précision et respect des normes d'hygiène. Vous avez une capacité à travailler en équipe et à s'adapter. Ce poste vous correspond ? Postulez vite en joignant votre CV ! Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages en fonction du nombre d'heures que vous effectuez: CSE, CSEC, Chèques Vacances... Vous pouvez également épargner vos indemnités de fin de mission sur un compte épargne temps rémunéré jusqu'à 8% annuel.