photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Saint-Firmin 71670

Le 05/07/2024

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain… Ce mois-ci, le marché sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’Emilio Armillès pour l’animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

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Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Firmin 71670

Le 05/07/2024

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain… Ce mois-ci, le marché sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’Emilio Armillès pour l’animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Foire mensuelle d'Aixe-sur-Vienne

Foire mensuelle d'Aixe-sur-Vienne

Foire - Salon, Foire - Salon

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 05/07/2024

Foire mensuelle d'Aixe-sur-Vienne qui a lieu chaque premier vendredi du mois. Retrouvez tous les producteurs, artisans, marchands de vêtements, de chaussures et d'autres spécialités sous la halle marchande. Parkings à proximité, place de la mairie ou parking proche de la poste et de la salle Yves Montand. Venez faire vos achats en fruits et légumes, volailles, conserves, viandes et bien d'autres spécialités d'artisans et de divers marchands (vêtements, chaussures, etc).

photo Foire mensuelle d'Aixe-sur-Vienne

Foire mensuelle d'Aixe-sur-Vienne

Artisanat, Foire - Salon

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 05/07/2024

Foire mensuelle d'Aixe-sur-Vienne qui a lieu chaque premier vendredi du mois. Retrouvez tous les producteurs, artisans, marchands de vêtements, de chaussures et d'autres spécialités sous la halle marchande. Parkings à proximité, place de la mairie ou parking proche de la poste et de la salle Yves Montand. Venez faire vos achats en fruits et légumes, volailles, conserves, viandes et bien d'autres spécialités d'artisans et de divers marchands (vêtements, chaussures, etc).

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Assat 64510

Le 05/07/2024

Le marché d'Assat vous propose d'allier l'utile à l'agréable avec des produits divers et variés provenant des producteurs locaux . Vous pourrez y retrouver : un maraicher, des fromages, un traiteur accras frites, du vins aux plantes, des bijoux et petits objets créations, la Maison de la châtaigne béarnaise, la Yeyette (rhum et punch, rougail), un stand de bières, la ferme de Lombia volailles et porc salaison et viande fraiche. Une plancha sera présente si beau temps avec un marchand de miel et des savons artisanaux (s’il fait beau uniquement car les produits sont fragiles).

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Marché

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Assat 64510

Le 05/07/2024

Le marché d'Assat vous propose d'allier l'utile à l'agréable avec des produits divers et variés provenant des producteurs locaux . Vous pourrez y retrouver : un maraicher, des fromages, un traiteur accras frites, du vins aux plantes, des bijoux et petits objets créations, la Maison de la châtaigne béarnaise, la Yeyette (rhum et punch, rougail), un stand de bières, la ferme de Lombia volailles et porc salaison et viande fraiche. Une plancha sera présente si beau temps avec un marchand de miel et des savons artisanaux (s’il fait beau uniquement car les produits sont fragiles).

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Basée à ANTRENAS (Lozère), enracinée dans une zone d'élevage riche, située à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes, la société LANGUEDOC LOZERE VIANDE est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits carnés. En tant que filiale du groupement CELIA, composé de 2500 éleveurs, sa mission première est de valoriser la production bovine, ovine et porcine locale en travaillant en circuit court. Fièrement ancrés dans son territoire, l'entreprise LANGUEDOC LOZERE VIANDE est engagée en faveur du développement durable. En pleine croissance, avec un effectif de 80 employés, elle souhaite aujourd'hui accueillir un(e) apprenti(e) afin de lui assurer une formation de qualité au sein de ses équipes. Au cœur de l'entreprise, vous participerez à la transformation et à l'élaboration de l'ensemble des produits commercialisés. Pour cela, au sein de nos ateliers dotés d'équipements modernes, vous serez formé aux techniques de découpe des viandes, à leurs transformations / conditionnements ainsi qu'à la fabrication de charcuteries, et ce, dans un respect permanent des process de fabrication. La qualité, l'hygiène alimentaire et la sécurité sont des valeurs[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi

Ségoufielle, 32, Gers, Occitanie

Pour l'ouverture du restaurant Chez Fabio à Ségoufielle nous recherchons un/une grillardin/grillardine en CDI temps plein. Les missions : - préparations culinaires - préparation des viandes - cuisson des viandes et des fritures - réaliser le nettoyage Vous travaillez le mardi - mercredi- jeudi (service du midi) ainsi que le vendredi et samedi (service midi et soir). Vous avez deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. En saison le jeudi sera en coupure. Vous avez de l'expérience en cuisine et maîtrisez la cuisson des viandes. Le salaire est à négocier selon votre expérience.

photo Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Emploi

Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

SOMAFER, entreprise familiale, spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande, recherche un Opérateur de mise en quartier (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable du Secteur B?uf, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Participer au stockage des carcasses de b?uf. - Effectuer le traçage au couteau des carcasses. - Scier les carcasses afin de séparer les quartiers avant et arrière. - Identifier les quartiers issus de la coupe primaire en y apposant les étiquettes de traçabilité. - Enregistrer les pesées informatiques. - Participer aux opérations de chargement des carcasses et quartiers. - Rendre compte de toute anomalie détectée. - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire. Profil recherché : Titulaire d'un CAP et/ou BP Boucher, vous possédez idéalement une première expérience sur un poste similaire. Vous connaissez l'anatomie des carcasses de b?uf, les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité au travail. Vous savez entretenir et utiliser les différents matériels dont les outils tranchants. Vous êtes[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Vous aurez en charge de - Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc ). - Désosser, découper et parer les viandes - Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine - Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement - Effectuer des états de suivi des stocks. - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. - Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Douzy, 81, Ardennes, Occitanie

Vous aurez en charge de - Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc ). - Désosser, découper et parer les viandes - Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine - Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement - Effectuer des états de suivi des stocks. - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. - Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez préparer un CAP en boucherie en alternance dans le cadre d'un apprentissage de 12 ou 24 mois. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc.) Désosser, découper et parer les viandes Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement Effectuer des états de suivi des stocks. Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Vous faites preuve de rigueur et de motivation. Le poste est à pourvoir dès Juillet 2024

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Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter

Emploi

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Descriptif de loffre Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BRIVES CHARENSAC (43) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F-Expérience : 1 an sur un poste similaire-Statut : ouvrier 35 heures-Ouverture de létablissement les dimanches jusquà 13 heures-Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Profil recherché A laise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez loutil informatique. Mission Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin dactivité. 18 offres en Vendeur

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SBC Intérim & recrutement recherche pour son client un préparateur de viande et produits frais H/F. Vos missions : - Réaliser des préparations de viandes, hacher et composer des préparations en fonction du cahier des charges et effectuer régulièrement des contrôles de l'apparence, de la température et de la traçabilité - Réceptionner et effectuer le contrôle de la viande fraîche - Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Emballer le produit et le munir d'une étiquette en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe (sous un responsable) Mission : dès que possible en intérim 10 % d'indemnités de congés payés + 10 % d'indemnités de fin de mission Profil du candidat : Profil débutant accepté : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts !

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Grillardin / Grillardine

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Travail en journée, du lundi au vendredi Intégré à nos équipes de transformation du canard, vous aurez pour mission de participer à la transformation de la matière première (viande de canard). Vous interviendrez à une ou plusieurs étapes de la transformation du produit. Vous pourrez intégrer différents ateliers : emboitage des foies gras, fabrication du bloc de foie gras, conditionnement des produits, cuisson, confits, barattage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité très strictes. Vous démarrez dans la vie professionnelle ou avez déjà de l'expérience dans l'agroalimentaire? Vous êtes organisé et savez prioriser vos actions, vous possédez de réelles qualités humaines, et aimez travailler en équipe ? Alors venez vous faire une place dans nos ateliers. Un salaire mensuel brut à l'embauche : 1 892 € / mois, avec une prime d'ancienneté + prime de production + prime d'habillage + prime de froid ..... Des réductions sur nos produits, mais aussi sur les produits du Groupe Capel, des avantages salariaux exclusifs tels que des appartements de villégiature à des prix imbattables, des promotions spéciales réservées exclusivement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids, à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts, vous savez vous adapter à nos clients. Vous aimez travailler en équipe. Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Compétences recherchées : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Doser des ingrédients culinaires - Entretenir des équipements - Entretenir un outil ou matériel - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Réceptionner[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD de 2 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Château-Chinon (Campagne), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? A2PRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Bi1 à CHATEAU CHINON. Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAILLAC (81) un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Montmorot, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Lons le Saunier, recrute pour l'un de ses clients, un(e) Bouchers (H/F) sur Montmorot en intérim. Notre client est une GMS. Vos missions : Au sein d'un environnement de boucherie charcuterie, en horaire de journée, les missions qui vous seront confiées seront les suivantes : - Accueil des clients et prise de commande - Découpe, désossage, triage des pièces de viande - Détailler les pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchère Votre profil : - Vous disposez d'un CAP BEP boucher ; - Vous disposez d'une première expérience professionnelle sur ce type de poste. Nous vous proposons : - Horaire 39h/semaine du lundi au samedi ; - Contrat longue durée ; - Un salaire en fonction de vos années d'expérience ; - Une GMS avec un esprit familiale. Si cette offre vous intéresse, n'hésitez plus, contactez votre agence Adecco de Lons le Saunier ou postulez directement en ligne.

photo Agent/Agente de fabrication en montage-assemblage mécanique

Agent/Agente de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Agent de Fabrication Polyvalent (H/F) À propos de l'entreprise : La société Stephanoise d'Abattage est un acteur majeur dans le secteur de l'industrie agroalimentaire à Saint-Etienne. Spécialisée dans l'abattage et la transformation de viandes, elle met un point d'honneur à respecter les normes de qualité et de sécurité les plus strictes. Nous recherchons un(e) Agent de Fabrication Polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions principales seront : -Manutention : Déplacer et organiser les produits et matières premières au sein de l'atelier. -Conditionnement : Emballer et étiqueter les produits finis en vue de leur expédition. -Identification des types de viandes : Reconnaître et différencier les divers types de viandes pour assurer un traitement adéquat selon les standards de l'entreprise. -Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Appliquer strictement les consignes de sécurité et les protocoles d'hygiène pour garantir un environnement de travail sécurisé et conforme aux régulations. -Expérience : Une première expérience en milieu industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire, est souhaitée. -Compétences : Vous êtes rigoureux(se),[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Poinson-lès-Fayl, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client basé à Fayl-Billot (52500), en Intérim de 2 mois un BOUCHER (H/F). Vos principales missions seront : - Préparer les viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer la découpe des viandes selon les demandes des clients - Réaliser la mise en barquettes et l'étiquetage des produits - Assurer le conseil et la vente auprès des clients - Participer à la mise en place des vitrines Profil : - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que boucher - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie - Vous êtes rigoureux et avez le sens du relationnel - Vous êtes polyvalent et capable de vous adapter à différents types de tâches - Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène en vigueur - Vous maîtrisez les techniques de découpe de viande - Vous avez le sens du conseil et de la vente - Vous savez mettre en place des vitrines attractives Le poste est à pourvoir dès que possible. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par le métier de boucher ! Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et convivial, et de mettre en valeur votre savoir-faire auprès de nos clients. Alors,[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Transformation et conservation de la viande de volaille et basé à CRAON (53400), en Intérim de 18 mois un Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et de la conservation de la viande de volaille. Avec une solide réputation et une expertise reconnue, ils se sont imposés comme un acteur majeur de l'industrie. En rejoignant notre client, vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une entreprise dynamique et innovante, qui valorise le savoir-faire et le bien-être de ses employés. En tant qu'Ouvrier d'Abattoir (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions consisteront notamment à : - Bridage - Eviscération - Mise en caisses - roulage de chariot dans les frigos - contrôle quantité et qualité des produits - saisie informatique des quantités Profil : Nous recherchons un candidat motivé et dynamique, sans expérience préalable requise. Vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens des responsabilités. Votre capacité à travailler en équipe et votre adaptabilité[...]

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

TOMA INTERIM, Fédérateur de compétences ! Votre agence d'emploi, travail temporaire / placements CDD/CDI situé à Tournus/Louhans (71) recherche pour l'un de ses clients basé sur Cuisery (71) un Ouvrier pour la découpe de volaille Vos missions seront les suivantes : La découpe : - Vous serez amené à l'aide d un couteau a séparer les cuisses, ailes, filets de la carcasse. - Désossage des cuisses - Cubage de la viande pour les brochettes - Émincé les escalopes, sauté Découpe Laverie : - Assurer du matériel propre dans les temps à l'abattoir et à la découpe (chariots, caisses, roulettes...) Avant la prise de poste, vous aurez une formation sur les divers postes. Votre profil : - Etre polyvalent car selon la charge de travail, vous serez amené à travailler sur les deux postes - Idéalement , vous avez une bonne dextérité avec un couteau - Rapidité et précision dans vos gestes - Comprendre et parler le Français Horaires : - 6h30 jusqu'à 16h30 - Travail au froid - La fin de la journée est déterminée par le volume de production prévu pour la journée - Rémunérations :11.65 + divers primes Le poste est à pourvoir immédiatement ! A propos de nous TOMA INTERIM, est un réseau d'agences[...]

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Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Créé en 1962, l'entreprise se place aujourd'hui parmi les leaders du marché de la viande, avec un positionnement commercial en France mais également à l'international, un chiffre d'affaires de 1 000 000 Keuros et plus de 2 200 collaborateurs. Notre activité se concentre sur la fabrication de produits carnés, organisée par filières. Le site de Tradival Migennes, (près de 300 salariés) est spécialisé en transformation de viande bovine et ovine (abattage, découpe, produits élaborés). Il est engagé dans une démarche d'amélioration continue. Vos missions: - Préparer et régler les machines - Préparer les matières premières en fonction des produits à fabriquer - Créer les lots de fabrication - Broyer et mélanger la viande - Veiller à la bonne présentation des produits (steak haché, cheveux d'ange) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité

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Vétérinaire

Emploi

Savigny-sur-Braye, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Objectif du poste : Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments dans les domaines suivants : - inspections ante mortem, post mortem et du quotidien à l'abattoir de volailles de Savigny sur Braye et de Droué - inspection des ateliers de découpe, de production de produits élaborés (préparations de viande), de viande hachée annexés à ces 2 abattoirs Description des missions : Inspections sur site et documentaires (Information sur la chaîne alimentaire, laisser-passer sanitaires). En lien avec l'inspection des produits (animaux vivants, viandes et sous-produits animaux) : - rédaction et signature des rapports d'inspection - réalisation, conservation et transmission de prélèvements - rédaction des projets de courriers soumis à la signature du chef de service - renseignement des bases de données informatiques - rédaction de procès-verbaux de constatation d'infraction - information des administrés Suppléances à assurer avec les autres vétérinaires inspecteurs des abattoirs de Savigny et de Droué. Conditions de travail et contraintes particulières: - assermentation - déplacements fréquents - risque de tensions fortes en cas de refus du contrôle par l'administré, accru dans[...]

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un prochain départ à la retraite, Adecco recrute un AGENT DE PRODUCTION (H/F) en CDI pour l'un de ses clients situé à Castres. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la préparation industrielle de produits à base de viande. Elle se distingue par son savoir-faire et son engagement envers la qualité de ses produits. Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise dynamique et innovante, qui offre de nombreuses opportunités d'évolution professionnelle. Vos principales missions seront : - Assurer la production des produits à base de viande dans le respect des normes de qualité et d'hygiène - Effectuer le conditionnement des produits finis - Réaliser les opérations de nettoyage et d'entretien des équipements - Participer à la préparation des commandes - Participer à l'amélioration continue des processus de production - Respecter les consignes de sécurité et les procédures en vigueur Nous recherchons un candidat motivé et dynamique, avec un fort esprit d'équipe. Vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens des responsabilités. Vous êtes également capable de travailler dans un environnement exigeant et respecter les règles[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons des profils étudiants (H/F) pour notre client spécialisé dans l'Agroalimentaire, secteur viande POSTE A POURVOIR AU PLUS TOT LE JOB : Vous effectuez la mise en barquette de viandes Vous effectuez de l'étiquetage, production.. VOTRE PROFIL : Vous êtes véhiculé (prise de poste à 5 h). Vous travaillez dans le froid. Ne pas craindre la viande.

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes (H/F) Vous aurez en charge : - l'aide à la confection des produits carnés - l'emboîtage et l'emballage - marinade des produits - l'emballage et t'étiquettage Vous devez suivre les process de fabrication Respect des règles d'hygiène et de sécurité Attentif, réactif, l'ouvrier d'industrie agro alimentaire possède certaines connaissances : -produits alimentaires ; -règles d'hygiène alimentaire ; -appareils techniques -utilisation de petits matériels -travail en équipe. Débutant accepté, formation sur poste possible. horaires en 2*8 Vos avantages et votre rémunération : Salaire primes 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) 10% d'indemnités de congés payés -Vous pouvez épargner, vos IFM sur votre Compte d'Epargne Temps (CET) rémunéré à un taux d'intérêt de 8% bruts annuels. -Vous avez accès aux supers avantages du comité d'entreprise Manpower -Chèques vacances 120 par an et chèque culture 80 -Place cinéma à 4 -Remboursement de vos abonnements sportifs : jusqu'à 150 par an -500 remboursé pour vos locations de vacances[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Moulins-Engilbert, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? A2PRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Bi1 à Moulins Engilbert Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]

photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi

Sault-lès-Rethel, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le métier de Boucher(ère) vous attire et vous souhaitez vous diriger vers un CAP/BEP ? La société Prestaba (Abattoir de Rethel) est à la recherche d'un alternant CAP ou BEP 12 ou 24 mois pour la salle de découpe. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : - Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, etc.) - Désosser, découper, dénerver, ficeler et parer les viandes - Détailler des pièces de viande - Respecter les règles d'hygiène Les compétences requises : - Etre ponctuel - Esprit d'équipe et bonne communication - Avoir une résistance à supporter les odeurs nauséabondes - Respect des consignes : vous devez être capable de respecter les consignes et de suivre les procédures et les normes de sécurité - Avoir l'envie et s'intéresser au secteur alimentaire. Le poste à pourvoir est un contrat d'alternance de 35h, vous travaillerez du lundi au Jeudi (Semaine à 4jours). Celui-ci est à pourvoir dés septembre 2024. Rémunération en fonction de la grille des apprentis Votre rémunération se fera sur la base du smic + heures supplémentaires (Si vous étiez amener à en faire) + colis de noël + possibilité de prime durant l'année. N'hésitez[...]

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Boucher au sein du leader de l'industrie agroalimentaire, vous serez amené(e) à : Préparer et conditionner les viandes selon les normes de l'entreprise Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des différentes pièces de viande Assurer la qualité des produits proposés en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, et participez à la satisfaction des clients en proposant des produits de qualité et un service irréprochable. Nous recherchons une personne passionnée par la viande et possédant une expertise solide en matière de découpe et de préparation bouchère. Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour ce poste. Capacité à travailler en équipe, sens du service client et dynamisme seront des atouts pour réussir dans ce rôle.

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Saint-Martin-de-Mieux, 14, Calvados, Normandie

Vos missions : -En compagnie d'Aurélien, le responsable de la ferme Au fil de l'Ante, et du cuisinier-charcutier, vous serez en charge : -de découper et détailler les pièces de viande en atelier. -de conditionner sous-vide les morceaux qui seront commercialisés sous cette forme. -d'assurer la traçabilité de la viande brute. -de réaliser des préparations charcutières à partir des produits bruts issus de notre production ( hachage, fumage, séchage...) -d'assurer la propreté et le respecter des normes d'hygiène en vigueur au sein de l'atelier de transformation. Pour ceci, vous devrez avoir la capacité de maitriser les techniques de désossage et de parage des viandes. Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront essentiels à la fois dans le suivi de la traçabilité et l'élaboration de celle-ci, ainsi que dans le respect du plan sanitaire. La capacité de travail en équipe, d'entraide et d'écoute seront des valeurs essentielles. Disposant d'une plus ou moins longue expérience dans l'artisanat de la boucherie, ce seront votre intérêt et vos aptitudes qui seront retenus pour ce poste.

photo Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour l'un de ses clients basé à Tain l'Hermitage. Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. Que vous possédiez de l'expérience dans le domaine ou que vous soyez débutant, votre profil nous intéresse vivement ! Vos principales missions seront : - La fabrication de produits élaborés à base de viande (type brochettes, saucisses) - L'emballage et l'étiquetage de ces produits - Le contrôle qualité des produits - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Formation assurée par l'entreprise - Vous travaillez à la chaîne - Votre rémunération : Elle sera de 11,65 à 12,86 de l'heure et majorés en cas d'heure supplémentaire. -Primes 10% d'indemnités de fin de mission CET à 8% - Prime de saison (sous conditions d'attribution) -Prime de 30 / samedi travaillés -Comité d'entreprise (chèques vacances, chèques culture, remboursement activité sportives, aide rentrée scolaire enfants.) Horaires 2X8 POSTE[...]

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Responsable 1ère transformation, vous intégrerez et renforcerez les équipes en place. Ainsi, après une période d'intégration, vos missions consisteront en la réalisation des opérations de ligature de l'herbière tout en respectant les normes de bien traitance animale (Certificat de compétence "protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort" indispensable à la tenue du poste) En fonction de vos capacités et de vos souhaits d'évolution, il vous sera proposé de vous former sur d'autres postes de la ligne 1ère transformation des viandes,

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LEMPDES (63) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.

photo Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire et basé à SABLE SUR SARTHE (72300),en CDI un Gestionnaire de salle (h/f). Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de volaille, recherche activement un Gestionnaire de salle (h/f) pour rejoindre leur équipe à SABLE SUR SARTHE. Avec une solide réputation et une expertise reconnue, ils offrent un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement professionnel. Votre rôle consiste à superviser la gestion de la salle de production. Vous serez responsable de la coordination des activités quotidiennes, de l'approvisionnement des lignes en viandes, de la résolution des problèmes et de la gestion du temps. Vous devrez également assurer la qualité des produits et veiller à la sécurité des employés. Profil : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Résolution de problèmes - Gestion du temps - Autonomie Compétences techniques : - Approvisionner les lignes en viandes - Sortir les saisies à chaque changement de lot - Manutention Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Vous travaillerez[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Domagné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale depuis plus de 20 ans Forte de son expérience sur l'ensemble de son réseau, elle optimise la vente de viande en direct des éleveurs. CRIT Chateaubourg recrute un CHAUFFEUR POIDS LOURD H/F pour notre client basé à Domagné. Vos missions sont : - Assurer la livraison des marchandises ( 7-8 points de livraison/jour) - Charger et décharger la viande (port de charge, pas de contact direct avec la viande) - Appliquer les règlementations du transport de marchandises et du Code de la route - Votre mission sera d'assurer le ramassage sur plusieurs sites au niveau régional. Horaires : - Démarrage vers 6h30- fin de journée vers 16h30 - variable en fonction de votre tournée - Pas de travail le samedi Rémunération et avantages CRIT : - Taux horaire = 11.58EUR - IFM 10% de la rémunération totale brut - ICCP 10% de la rémunération totale brut - Compte Epargne Temps - Comité Entreprise - Dématérialisation de[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de DIGNE (04), nous recherchons pour un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine ou un profil issu de la filière restauration. Vous maîtrisez l'outil informatique.

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Marcellin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de SAINT MARCELLIN (38), nous recherchons pour un contrat en CDD de 2 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine ou un profil issu de la filière restauration. Vous maîtrisez l'outil informatique.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Intermarché à Davézieux. Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bernay, 27, Eure, Normandie

Vos missions : Découpe de la viande et des légumes + marinade Mise en barquettes et conditionnement des produits Désinfection du matériel et plonge chaque jour Contrôle qualité des produits Vous travaillez dans un environnement froid (3/4°c), avec une cadence soutenue en suivant le respect des règles d'hygiène et sécurité Port de charges répétées et station debout Port d'Equipement de Protection Individuelle -EPI- (tablier, gants, ...) requis.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin bi1 à Arbois Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de pré qualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazerat-Aurouze, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un/e collaborateur/trice motivé/e pour rejoindre notre établissement. Il s'agit d'un emploi à mi-temps qui pourrait déboucher à terme sur un 3/4 temps ou un temps complet. Vos missions principales seraient de : Chauffer / cuire les entrées et dressage selon instruction. Chauffer / cuire les viandes et poissons et dressage selon instruction. Chauffer / dresser les desserts selon instruction. Assurer le nettoyage et la plonge pendant le service en binôme avec le serveur. La préparation, certains montages et les pré-cuissons seront faits en amont. Il s'agit donc essentiellement de dressage et de maitrise de cuisson de base ( poisson - viande) Les compétences obligatoires pour ce poste sont: La créativité et le goût du beau dans le dressage des plats. La maitrise de la cuisson des poissons, des viandes rouges, porcs et canards. L'hygiène et l'organisation. Les horaires seront les suivants : De 11h30 à 14h00 du lundi au vendredi midi. De 18h30 à 21h30 le vendredi et samedi soir. L'établissement est fermé le dimanche sauf cas exceptionnel Poste à pourvoir en CDI dès septembre 2024 Nous attendons vos CV et lettres de motivation.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Bi1 à Lormes Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]

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